Onze Marktslagerij & De Marktwagen

“Ambacht op de markt: De rijdende slagerij van Roemburg”

• Vers van het mes, rechtstreeks van de boer.
• MTS van Roemburg – Van Boer naar Bord!

Vakmanschap in de wagen

Iedere donderdag en zaterdag laden wij onze marktwagen vol met het beste dat ons bedrijf te bieden heeft. Wat onze marktslagerij uniek maakt? Wij zijn niet alleen uw slager, maar ook de boer. Mariska, met haar wortels in de slagersfamilie, en William, met zijn jarenlange ervaring in de vleessector, selecteren en bereiden alles zelf.

Wanneer u bij ons aan de wagen staat, koopt u geen anoniem product. U koopt een stukje vlees met een verhaal. Wij kennen de herkomst, we weten hoe het dier geleefd heeft en we snijden het vers voor u af. Dat is de eerlijke smaak van vroeger, met de kwaliteit van nu.

Ons Marktassortiment

Wat vindt u in onze toonbank?

• Onze wagen biedt een compleet assortiment voor de bewuste fijnproever:
• Eigen Kalfsvlees: Mals, blank kalfsvlees, direct van onze houderij in Zwartebroek.
• Rund, Varken & Kip: Zorgvuldig geselecteerd bij partners die net zo over kwaliteit denken als wij.
• Huisgemaakte Maaltijden: Vers bereide soepen en gerechten voor als u even geen tijd heeft om te koken, maar wel gezond wilt eten.
• De Beroemde Roemburger: Onze wekelijkse trots! Een burger die we met de hand bereiden en die inmiddels een begrip is geworden in Zeist en omstreken.